Gelado de laranja

Ingredientes:

MASSA:

• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) farinha de trigo
• 1 colher (sopa) fermento em pó

RECHEIO E COBERTURA:

• Suco de 5 laranjas
• 2 caixas de flã sabor baunilha
• 4 claras
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (chá) de baunilha
• frutas frescas para decorar

PREPARO DA MASSA:

1. Bata os ovos com o açúcar na batedeira
2. Acrescente a farinha de trigo e bata mais um pouco.
3. Retire da batedeira e junte o fermento, mexendo lentamente
4. Despeje em 1 assadeira e asse em forno médio até que, enfiando 1 palito, ele saia limpo.
5. Retire do forno, regue com o suco de laranja ainda quente. Reserve

PREPARO DO RECHEIO:

1. Prepare o flã de acordo com as instruções da embalagem.
2. Despeje-o sobre o bolo e deixe esfriar

PREPARO DA COBERTURA:

1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e a baunilha e bata até formar um merengue.
2. Decore o bolo (já frio) com o merengue e frutas frescas de sua preferência e leve à geladeira por 3 horas. Sirva gelado.

   SERVE 10 PORÇÕES. TEMPO DE PREPARO 4 HORAS (Inclusive geladeira)