Omelete à Espanhola



  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alhos amassados
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 2 tomates sem pele e sem semestre, picados
  • sal à gosto
  • 8 colheres (sopa) de leite integral
  • 4 ovos

Preparo:

  1. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho na manteiga. Acrescente o pimentão, o tomate e o sal.
  2. Coloque o leite e misture bem. Despeje os ovos levemente batidos sobre a mistura e deixa dourar dos dois lados Sirva quente.

TEMPO DE PREPARO 15 MINUTOS E SERVE 2 PORÇÕES





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