Serve 10 porções:
Ingredientes:
Massa:
- 5 ovos
- 3 1/2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 60g de manteiga derretida
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 xícaras (chá) de leite integral
- sal a gosto e margarina para untar
Para o recheio:
- 1/2kg de salsicha picada em rodelas finas
- 400g de queijo parmesão ralado grosso
- 1 xícara (chá) de orégano
Modo de preparo:
- Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo. Reserve
- Em uma tijela misture todos os ingredientes do recheio.
- Despeje a metade da massa em uma fôrma retangular de 35cm x 25 cm untada.
- Despeje o recheio e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar.
- Se desejar, sirva acompanhada com ketchup ou molho de sua preferência.
Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos
