Musse de limão

Ingredientes:

• 1/2 pacote de gelatina em pó sem sabor e sem côr
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água
• 1 pacote de gelatina diet de limão
• 2 potes de iogurte natural desnatado
• 2 colheres (sopa) suco de limão
• 1 colher (chá) de raspas de limão
• 1 colher (sopa) de adoçante em pó
• cascas e folhas de limão para decorar

Modo de fazer:

1. Dissolva a gelatina sem sabor em meia xícara de chá de água fria, e leve ao fogo em banho-maria.
2. Coloque a gelatina de limão no restante da água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.
3. Deixe as 2 gelatinas esfriarem à temperatura  ambiente, depois bata-as no liquidificador com o iogurte, o suco de limão, as raspas de limão e o adoçante.
4. Divida-a em taças ou em forma untada com água e leve à geladeira por 3 horas aproximadamente.
5. Decorrer com casas e folhas de limão ao redor .