Ingredientes:
- 1 xícara (chá) farinha de trigo
- 2/3 xícara (chá) de aveia
- 1/2 xícara (chá) leite desnatado
- 4 claras
- 1 colher (sopa) adoçante em pó
- 1 colher (sopa) margarina light
- 1 colher (chá) canela em pó
- 2 colheres (chá) fermento em pó
- 1 colher (chá) essência de baunilha
- 180g de chocolate em barra picado
- Farinha de trigo e margarina pra untar
Modo de fazer:
- Em uma batedeira, bata as claras em neve, junte o adoçante, a margarina, a canela, a baunilha, a farinha de trigo, a aveia, o leite e o fermento, um a um, sem parar de bater por 3 minutos.
- Coloque a mistura em um fôrma de 20cm x 20cm, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
- Leve ao forno, preaquecido por cêrca de 25 minutos.
- Deixe esfriar e corte em quadrados.
- Derreta 2/3 do chocolate em banho-maria, retire do fogo e junte o restante do chocolate, misturando até derreter.
- Cubra os quadradinhos com o chocolate derretido e deixe secar por uma hora em local fresco (não em geladeira).
