Ingredientes.
1ª etapa:
- 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 xícara (cha) de leite
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de baunilha
2ª etapa:
- 6 e 1/2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 ovos
- 100g de frutas cristalizadas
- 100g uvas passas
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes da etapa 1 até formar um creme. Reserve
- Bata o açúcar e a manteiga da etapa 2, ponha os ovos e a massa da etapa 1 e bata mais.
- Junte as frutas e mexa devagar.
- Despeje em fôrma untada e enfarinhada, deixe descansar por 5 minutos.
- Asse em forno médio preaquecido até dourar e soltar das bordas
Tempo de preparo: 2 horas.
