RENDE 6 UNIDADES E TEMPO DE PREPARO 20 MINUTOS
Ingredientes:
- 6 bifes pequenos de mignon ou alcatra
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 6 fatias de pão (tipo bengala/bisnada/francês)
- 2 tomates (médios) em rodelas
- 6 colheres (chá) de maionese
- 6 fatias de queijo mussarela
Modo de preparo:
- Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino
- Frite rapidamente no óleo quente, virando dos 2 lados. > Reserve
- No óleo que sobrar, frite as fatias de pão, dourando dos 2 lados.
- Coloque em assadeira untada e sobre cada um dos pães coloque 1 rodela de tomate, 1 colher de maionese, 1 bife frito e 1 fatia de mussarela.
- Leve ao forno quente, por 5 minutos ou até o queijo derreter.
- SIRVA BEM QUENTE.