Tomates recheados

Ingredientes:

• 8 tomates grandes
• 1 envelope de sopa de galinha com arroz e legumes
• 1 e 1/2 xícara (chá) água fervente
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 2 ovos cozidos, picados
• 100g de presunto picado

Modo de preparar:

1. Corte uma tampa de cada tomate e retire a poupa com cuidado. Reserve
2. Cozinhe  a sopa de galinha com arroz e legumes na água, em fogo baixo por 10 minutos, mexendo de vêz em quando, acrescente a maisena dissolvida no leite, mexendo até engrossar
3. Retire do fogo e misture bem com os ovos e presunto.
4. Recheie os tomates reservados.
5. Leve ao forno quente cerca de 20 minutos.
6. Sivrva a seguir
7. RENDA 4 PORÇÕES E TEMPO  DE PREPARO 45 MINUTOS