Ingredientes:
2 colheres (sopa) cebola picadinhas 2 colheres (sopa) margarina 4 colheres (sopa) de maisena 4 xícaras (chá) de leite 4 colheres (sopa) de queijo ralado Sal à gosto 1 pão de forma sem casca (careca) 300g de presunto em fatias 300g de mussarela em fatias 3 tomates bem maduros (sem pele e semente) em rodelas Orégano à gosto Ao preparo:
Doure a cebola na margarina. Acrescente a maisena, dissolvida no leite o queijo ralado e o sal, mexendo sempre até engrossar. (Reserve) Num refratário retangular (médio) faça camadas alternadas do molho reservado, pão, presunto, mussarela e tomate, polvilhado com orégano. Leve ao forno médio por 15 minutos. Sirva quente. D I C A : querendo, substitua a mussarela por igual quantidade de queijo prato.
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