Frango à Chinesa

Ingredientes:

• 500g filé de frango cortado em tiras
• 1 colher (sopa) de maisena
• 3 colheres (sopa) molho de soja (a seu critério)
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) óleo de gergelin
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• 1 colher (sobremesa) de gengibre picado
• 1 dente de alho picado
• 1 maço de brócolis
• 3 colheres (sopa) de água

Modo de preparo:

1. Passe o frango na maisena e tempere com o molho de soja e o sal a gosto
2. Em uma panela, aqueça o óleo de gergelin, junte o frango e frite bem.
3. Adicione o pimentão, o gengibre e o alho, mexendo por 4 minutos.
4. Acrescente o brócolis e a água. Tampe a panela e cozinhe por 5 minutos.
5. Retire e sirva.

TEMPO DE PREPARO: 1 HORA E 30 MINUTOS >> RENDE 4 PORÇÕES