Recentemente virou moda a Dieta da Banana, que teve origem nos países orientais e agora virou febre em alguns países no Mundo.
Sabe-se que a banana, quando consumida ainda verde, auxilia ainda mais no emagrecimento do que a madura, mas deve ser consumida como purê ou biomassa.
Quando ainda está verde, a banana carrega o amido resistente, que é difícil de ser digerido e faz com que os outros alimentos demorem mais a serem digeridos, fazendo com que a pessoa não sinta tanta fome.
Além disso, o amidoquando chega intacto no intestino, fermenta e forma uma barreira contra as bactétias intrusas, com isso, o intestino acumula menos toxinas o que facilita a absorção de cálcio, magnésio e zinco,que ajudam a regular o sistema endócrino e mantém o metabolismo ativo, ou seja, ajudam a emacrecer mais fácil.
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Receita de Biomessa de Banana Verde:
Ingredientes:
- 4 bananas-nanicas ainda verdes
Modo de Preparo:
- Numa panela de pressão, coloque as bananas e cubra com água;
- Cozinhe por aproximadamente 15 minutos e escorra a água;
- Descasque as bananas, amasse ainda quente ou passe num processador até formar um purê;
- A massa pode ser utilizada em mingau de aveia, sopas ou misturado com outros alimentos quentes;
- Guarde a sua massa na geladeira, ela dura até 4 dias.
Rendimento: 16 colheres de sopa
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