Mousse de chocolate é uma sobremesa que agrada a todos, com sorvete então… huuummmm fica uma delícia!!!
Veja como é fácil de fazer esta deliciosa receita apresentada no programa da Ana Maria Braga:
Ingredientes
- 500g de chocolate maio amargo picado
- 250g de sorvete de creme
- 1 envelope de gelatina incolor
- 150g de nozes picadas (pode usar castanhas, amendoim ou amêndoas)
- 2 claras em neve
Preparo:
- Em banho-maria, derreta todo o chocolate picado ;
- Acrescente o sorvete de creme e mexa bem, até derreter o sorvete;
- Dissolva a gelatina conforme o fabricante e acrescente no sorvete derretido;
- Acrescente as nozes e misture bem até incorporar os ingredientes;
- Coloque tudo numa tigela e adicione delicadamente as claras em neve;
- Coloque tudo num refratário untado em óleo e leve à geladeira por 4 horas;
- Desenforme e sirva. Pode cobrir com calda de chocolate branco, fica uma delícia!
Essa receita realmente parece ótima, mas está com uma falha, pois pede 500grs de chocolate, mas no preparo comenta apenas o uso de 250grs. Onde está o erro: no pedido de 500 ou no uso de apenas 250? Acredito que pelo tamanho do doce 250 seja pouca… ou não???
Ola Ana,eu trabalhei muitos anos em cozinha e sempre que podia pegava as receitas de doces (principalmente) e sempe fiz ganhando muitos elogios, então eu falava que eram receitas suas. UM certo dia pensei vou estudar e tentar fazer uma faculdade de nutrição. Estudei mas até agora por falta de dinheiro só consegui fazer o magisterio,mas apesar de ter os meus 53 anos quero e vou fazer nutrição. E junto comigo vou sempre carregar as tuas receitas onde cada uma é mais saborosa que a outra só quem esperimenta é que sabe. Parabens pelo programa,e que tu possas continuar sempre ajudando a todos que te veem pela tv. Beijos
Olá Roberta!
Realmente a receita continha um erro mas já consertei. Você deve derreter o chocolate todo, ou seja, 500g.
Obrigada pela dica!
eu adoro seu pograma.keria muito fala com vc, precizo de ajuda tenho um filho com 220 kilos,sei ke vc e boa e ajuda muita gente me liga ta.ou manda uma mensage.sou copeira.
ana mari eu queria sabe se a senhora pode dese para min como fais a quele sorvete com goiabada e eu queria deseja um feliz ano novo=r-
quero que a ana maria de a reseita agora que eu vo sair
queria muito se voce me espricasse como se faz co sorvete que voce fez hoje que pode ate vende sem o saquinho de picole