A soja cada vez mais está sendo recomendada no consumo diário, por ser uma rica fonte de proteínas e possui quantidades significantes de todos os aminoácidos essenciais ao corpo humano.
Além disso, a soja possui isoflavonas que são elementos antioxidantes, que auxiliam na redução do LDL (colesterol ruim), diminui o risco de doenças cardíacas e auxilia na redução dos sintomas da menopausa.
Segue uma receita super gostosa de cookies de soja, que são saudáveis, nutritivos e deliciosos.
Ingredientes:
- 1 xíc (chá) de manteiga
- 1/2 xíc (chá) de açúcar
- 1 xíc (chá) de açúcar mascavo
- 1 xíc (chá) de farinha de trigo
- 1 xíc (chá) de farinha de soja
- 1/2 xíc (chá) de amido de milho (maisena)
- 3 ovos
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 200 g de gotas de chocolate
Modo de Preparo:
- Bata a manteiga, os ovos e o açúcar branco até formar um creme;
- Desligue a batedeira e acrescente delicadamente o açúcar mascavo, a farinha de trigo, a farinha de soja, o amido de milho e o fermento. Mexa tudo com uma colher;
- Acrescente as gotas de chocolate e misture tudo;
- Adicione pequenas porções numa forma untada e leve ao forno, pré-aquecido em temperatura média, por aproximadamente 25 minutos, ou até os cookies ficarem dourados;
- Espere esfriar e armazene em uma lata ou vidro fechado para não amolecer.
gostaria que a ana colocasse mais comidas ligth que estou gestante e de dieta e adoro saber de coisinhas gostosas que posso comer com moderaçao obg