Receita Bolo de Pêra

Ingredientes
8 pêras cortadas em rodelas, 2 xícaras de farinha de trigo, 2 colheres (chá) de fermento, 200 gramas de açúcar, 200 ml de leite, 150 gramas de manteiga 2 dois ovos.

Preparo
Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe açúcar. Coloque as rodelas de pêra no fundo. Misture o açúcar, farinha leite, manteiga, fermento e os ovos e bate em velocidade média por 3 minutos. Despeje a mistura em cima das pêras na forma. Leve ao forno previamente aquecido na tempetura de 180 graus por 45 minutos. Desenforme e coma morno. É uma delícia a parceria da pêra macia e quente com a massa fofa.