Ingredientes Molho:
- 2 col. (sopa) de caldo de limão
- 1 ½ col. chá) de cominho em pó
- 1 ½ col. (chá) de alho amassado
- 2 col. (sopa) azeite de oliva extravirgem
- 2 col. (sopa) de óleo de girassol ou milho
- 1 ½ col. (chá) sal marinho
Ingredientes Salada:
- 300g de tomate cereja cortada ao meio
- 700g de abacate sem casca em cubos
- ½ xícara de coentro picado
Modo de Preparo:
Junte os ingredientes do molho e misture. Um pouco antes de servir, arrume os cubos de abacate nas bordas do prato, coloque os tomates no centro e derrame o molho sobre a salada. Enfeite com o coentro.
Rende 8 porções.
Por Cíntia Foloni Santoro
