Receita de Sobremesa de fruta – Goiaba ao Forno

Ingredientes

• 8 goiabas vermelhas
• 350 g de açúcar
• 350 g de canela em pó
• Contreau a gosto
• Ramos de tomilho

Preparação

1. Corte a goiaba em quatro pedaços. Separe as sementes e bata-as no liquidificador com um pouco de água, coe e reserve.
2. Forre o fundo de uma assadeira com açúcar e canela. Acrescente a goiaba e cubra com o caldo de semente. Coloque mais um pouco de açúcar e canela por cima e decore com ramos de tomilho.
3. Leve ao forno a 200º C por 45 minutos e depois de pronto, regue com contreau. Pode acompanhar uma bola de sorvete.

Por Cíntia Foloni Santoro