Receita de Salada Noí quente – ideal para o inverno

Outra receita de Salada que gosto muito, e combina bem com o friozinho do inverno é a incrível salada Noí quente. 

Pegue um ramo de espinafre e cozinhe. Quando estiver cozido, retire da água e esprema bem até tornar-se uma bola pequena de folhas cozidas. Pique em pedaços pequenos e reserve.

Corte 3 tomates italianos em rodelas e disponha-os sobre uma tigela. Pique uma cebola roxa em rodelas e disponha em cima do tomate.

Pique um quarto de talo de alho-poró e disponha em cima das cebolas. Por último jogue o espinafre aquecido em uma colher de leite bem quente. Pronto!

Até experimentar, simplesmente não dá para se ter  idéia de como fica sensacional!

Por Teresa Almeida