Recentemente virou moda a Dieta da Banana, que teve origem nos países orientais e agora virou febre em alguns países no Mundo.

Sabe-se que a banana, quando consumida ainda verde, auxilia ainda mais no emagrecimento do que a madura, mas deve ser consumida como purê ou biomassa.  

Quando ainda está verde, a banana carrega o amido resistente, que é difícil de ser digerido e faz com que os outros alimentos demorem mais a serem digeridos, fazendo com que a pessoa não sinta tanta fome.

Além disso, o amido quando chega intacto no intestino, fermenta e forma uma barreira contra as bactétias intrusas, com isso, o intestino acumula menos toxinas o que facilita a absorção de cálcio, magnésio e zinco, que ajudam a regular o sistema endócrino e mantém o metabolismo ativo, ou seja, ajudam a emacrecer mais fácil. 

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 Receita de Biomessa de Banana Verde:

Ingredientes:

  • 4 bananas-nanicas ainda verdes

Modo de Preparo:

  1. Numa panela de pressão, coloque as bananas e cubra com água;
  2. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos e escorra a água;
  3. Descasque as bananas, amasse ainda quente ou passe num processador até formar um purê;
  4. A massa pode ser utilizada em mingau de aveia, sopas ou misturado com outros alimentos quentes;
  5. Guarde a sua massa na geladeira, ela dura até 4 dias.

Rendimento: 16 colheres de sopa





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