Categoria: Carnes
Receitas deliciosas para fazer utilizando contrafilé
Aprender novas receitas com contrafilé pode dar um toque especial às suas próximas refeições, garantindo mais sabor. Confira a seguir três dicas! Que tal variar o uso do contrafilé com receitas de dar água na boca? Separamos para vocês 3 receitas testadas e aprovadas. Confira! Contrafilé aos queijos Separe os seguintes ingredientes 4 bifes de…
Receita de Páscoa – Gratinado de Bacalhau
Confira aqui como fazer Gratinado de Bacalhau. Muitos brasileiros consideram o bacalhau como elemento fundamental na mesa durante o almoço de Páscoa. Embora possamos fazer um almoço maravilhoso com produtos que produzimos em nosso país, o bacalhau faz toda a diferença quando é colocado à mesa neste dia que gostamos de reunir a família. Além…
Receita de Lasanha de Bacalhau com Batatas – Como Fazer
Saiba aqui como fazer Lasanha de Bacalhau com Batatas. Final do ano chegando e o nosso queridinho está voltando para as nossas receitas, estamos falando dele: o bacalhau. Para encher vocês de água na boca, preparamos uma receita de Lasanha de Bacalhau com Batatas, que é divino. Se você tiver interesse em aprender e arrasar…
Receita de Torta de Frango com Cream Cheese – Como Fazer
Saiba aqui como fazer uma deliciosa Torta de Frango com Cream Cheese. A torta surgiu na Grécia Antiga. O alimento era uma oferenda oferecida pelos gregos à deusa Ártemis, divindade ligada à natureza, às colheitas, à fertilidade e à caça. Entretanto, era doce. A torta doce ofertada à deusa grega era recheada e redonda, possuindo…
Como Escolher Costela Bovina
Saiba aqui as diferenças e como escolher uma ótima Costela Bovina. A costela é um dos cortes que tem mais textura, sabores e aromas, e não é à toa que é o corte favorito de muitas pessoas. Pode fazer parte de um prato sofisticado ou mais simples, mas o seu sabor é inconfundível. Neste post,…
Ponto da Carne – Qual é o Melhor para a Saúde
Saiba aqui qual o ponto da carne é o melhor para a saúde. A carne está na mesa do brasileiro todos os dias. Afinal, a sua variedade permite inúmeros preparos e pratos. Seja em casa ou num restaurante, certamente você já teve que escolher o ponto da carne, como ao ponto, bem passada ou mal…
Como Fazer Peru de Natal – Receitas
Confira aqui as melhores receitas para fazer Peru de Natal. O peru é a estrela da ceia de Natal. Ave de grande porte nativa da América do Norte, ele é servido tradicionalmente nos Estados Unidos em dois feriados: o Dia de Ação de Graças e o Natal. É uma ave com volumoso peito de carne…
Quem não gosta de comer uma carne bem macia?
É difícil de encontrar pessoas que não apreciam uma boa carne, sendo esta o prato predileto de muita gente, mas quando não está macia, é complicado de se fazer uma boa degustação. Para aqueles que já tiveram o desprazer de ter de se alimentar de uma carne dura, abaixo seguem dicas para que este "mal"…
Dicas para preparar carnes nobres
O segredo da culinária brasileira está na simplicidade dos nossos temperos e acompanhamentos. Se pararmos para pensar, nossa culinária é tão rica que dispensa "invencionice". Cinco regiões gigantescas tão diferentes entre si proporcionam uma riqueza alimentar de dar água na boca. No Brasil se come muito bem, a carne aqui é farta e apesar de…
Receitas de Natal – Bacalhau de Frigideira
O Natal está chegando e para celebrar a data nada melhor que preparar receitas fáceis e criativas para reunir toda a família e amigos. Aprenda a fazer um delicioso bacalhau na frigideira que, sem dúvida, vai surpreender a todos os convidados e você só vai ganhar elogios. Ingredientes: 800g de bacalhau dessalgado; 3 colheres de…
Restaurantes Premiatto – Receitas com carne de frango
Alimento rico em vitaminas B como a B2 e B12, o frango é um dos alimentos mais consumidos atualmente e estima-se que será o mais consumido do planeta até 2030. Isso dará um destaque maior ao nosso país, já que hoje somos o terceiro maior produtor de carne de frango do mundo. Os pratos feitos…
Receita de Bacalhau dos Sonhos
Aqui vai uma receita rápida, fácil, saborosa e que gera 250 calorias por porção. Não pense que é muito, por porção estou falando de uma refeição (almoço, jantar) que deixará qualquer mortal satisfeito. Deixe um quilo de bacalhau salgado na água por 48 horas, para dessalgar bem, trocando a água pelo menos 3 vezes ao…
Receita de Salmão com legumes
Essa é outra receita que pulsa e vibra de Saúde. Coma sempre, é maravilhosa e extremamente saudável. Ingredientes 500 gramas de filé de salmão fresco 6 batatas médias em rodelas 2 abobrinhas 1 pimentão vermelho e pimentão amarelo ½ xícara de vinho branco seco sal a gosto. Modo de Preparo Leve uma panela de vapor…
Receita de Atum com mandioquinha, tomate e azeitona
Ingredientes 1 xícara de água 1 xícara de azeite de oliva 3 colheres (sopa) de salsa picada 1 kg de atum 1 kg de mandioquinha cozinha em rodelas 30 azeitonas pretas 4 dentes de alho picados 6 tomates tomates médios cortados em gomos sal a gosto e pimenta-do-reino moída na hora. Modo de Preparo Tempere…
Bolo de Carne Catarina – Receitas Salgadas
Ingredientes 500 gramas de carne moída,15 ovos,100 gramas de farinha de rosca, 100 gramas de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de fermento em pó, 1 copo de água, 1 maço de cheiro verde (salsa e cebolinha), 1 colher (sopa) de noz moscada, 1 kg de moela e 1 1 kg de coração de galinha.…
Receita de Frango com batatas na capa de sal
Confira esta deliciosa receita de frango com batatas na capa de sal. Confira a receita exibida no programa Mais Você da Ana Maria Braga:
Receita de falso bolinho de bacalhau: ele é feito com sardinha!
Todos sabemos que o Bacalhau está cada vez mais caro. Uma forma saborosa e econômica de preparar um bolinho de “bacalhau” é utilizando a sardinha. Fica muito saboroso, vale a pena experimentar! Ingredientes: 1 quilo de batatas 2 latas de sardinha enlatada (parte comestível) 1/2 maço de coentro 1 ovo 1 xícara de farinha de…
Receita de Falsa Linguiça Toscana do programa Mais Você
Esta receita foi apresentada no Programa Mais Você da Ana Maria Braga. É uma Linguiça Toscana com sabor diferente e muito saborosa. Pode ser servido como aperitivo ou como a linguiça do cachorro quente. Ingredientes: 400g de carne moída 100g de bacon 100g de linguiça calabresa 1 cebola picada 1 dente de alho 1 colher…
