Saiba aqui como fazer uma deliciosa Torta de Frango com Cream Cheese. A torta surgiu na Grécia Antiga. O alimento era uma oferenda oferecida pelos gregos à deusa Ártemis, divindade ligada à natureza, às colheitas, à fertilidade e à caça. Entretanto, era doce. A torta…

Saiba aqui as diferenças e como escolher uma ótima Costela Bovina. A costela é um dos cortes que tem mais textura, sabores e aromas, e não é à toa que é o corte favorito de muitas pessoas. Pode fazer parte de um prato sofisticado ou…

Saiba aqui qual o ponto da carne é o melhor para a saúde. A carne está na mesa do brasileiro todos os dias. Afinal, a sua variedade permite inúmeros preparos e pratos. Seja em casa ou num restaurante, certamente você já teve que escolher o…

Confira aqui as melhores receitas para fazer Peru de Natal. O peru é a estrela da ceia de Natal. Ave de grande porte nativa da América do Norte, ele é servido tradicionalmente nos Estados Unidos em dois feriados: o Dia de Ação de Graças e…

É difícil de encontrar pessoas que não apreciam uma boa carne, sendo esta o prato predileto de muita gente, mas quando não está macia, é complicado de se fazer uma boa degustação. Para aqueles que já tiveram o desprazer de ter de se alimentar de…

O segredo da culinária brasileira está na simplicidade dos nossos temperos e acompanhamentos. Se pararmos para pensar, nossa culinária é tão rica que dispensa "invencionice". Cinco regiões gigantescas tão diferentes entre si proporcionam uma riqueza alimentar de dar água na boca. No Brasil se come…

O Natal está chegando e para celebrar a data nada melhor que preparar receitas fáceis e criativas para reunir toda a família e amigos. Aprenda a fazer um delicioso bacalhau na frigideira que, sem dúvida, vai surpreender a todos os convidados e você só vai…

Alimento rico em vitaminas B como a B2 e B12, o frango é um dos alimentos mais consumidos atualmente e estima-se que será o mais consumido do planeta até 2030. Isso dará um destaque maior ao nosso país, já que hoje somos o terceiro maior…

Aqui vai uma receita rápida, fácil, saborosa e que gera 250 calorias por porção. Não pense que é muito, por porção estou falando de uma refeição (almoço, jantar) que deixará qualquer mortal satisfeito. Deixe um quilo de bacalhau salgado na água por 48 horas, para…

Essa é outra receita que pulsa e vibra de Saúde. Coma sempre, é maravilhosa e extremamente saudável. Ingredientes 500 gramas de filé de salmão fresco 6 batatas médias em rodelas 2 abobrinhas 1 pimentão vermelho e pimentão amarelo ½ xícara de vinho branco seco sal…

Ingredientes 1 xícara de água 1 xícara de azeite de oliva 3 colheres (sopa) de salsa picada 1 kg de atum 1 kg de mandioquinha cozinha em rodelas 30 azeitonas pretas 4 dentes de alho picados 6 tomates tomates médios cortados em gomos sal a…

Ingredientes 500 gramas de carne moída,15 ovos,100 gramas de farinha de rosca, 100 gramas de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de fermento em pó, 1 copo de água, 1 maço de cheiro verde (salsa e cebolinha), 1 colher (sopa) de noz moscada, 1 kg…

Todos sabemos que o Bacalhau está cada vez mais caro. Uma forma saborosa e econômica de preparar um bolinho de “bacalhau” é utilizando a sardinha. Fica muito saboroso, vale a pena experimentar! Ingredientes: 1 quilo de batatas 2 latas de sardinha enlatada (parte comestível) 1/2…

Esta receita foi apresentada no Programa Mais Você da Ana Maria Braga. É uma Linguiça Toscana com sabor diferente e muito saborosa.  Pode ser servido como aperitivo ou como a linguiça do cachorro quente. Ingredientes: 400g de carne moída 100g de bacon 100g de linguiça…

O grande segredo para preparar um delicioso Bacalhau está no seu dessalgue de maneira correta. O Bacalhau é seco e salgado e, se for corretamente dessalgado e hidratado, ele pode ganhar até 20% de peso. Corte o bacalhau em postas, coloque-o dentro de um vasilhame…

Bacalhau é um prato tradicional da Páscoa. Já que na Páscoa geralmente as pesoas exageram nos chocolates, que tal compensar fazendo uma bacalhoada light? Antes de fazer é preciso dessalgar o Bacalhau. O dessalgue necessita que seja realizado por dois ou três dias antes de…

Apesar de ser uma receita muito requintada ela é super fácil de fazer e muito saborosa.  Portanto, capriche no tamanho da moranga, pois todos vão querer repetir! Separe os ingredientes: 1 moranga 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 cebola 2 dentes de…

O Curry é uma especiaria indiana comporsta por uma mistura de vários ingredientes. É muito utilizada para dar sabor a pratos como carnes, aves, peixes, molhos, sopas, cozidos e assados em geral.  Devido a grande variedade dos temperos presentes em sua composição, o Cury possui…

Esta é uma legítima receita Portuguesa do tradicional Bolinho de Bacalhau. Gostosa e fácil de fazer, a família toda vai adoprar este delicioso petisco. Ingredientes: 1 kg de bacalhau 1 kg de batatas 1 ramo de salsinha Pimenta do reino  2 claras Azeite de oliva…

A Páscoa está chegando e,  um prato muito comum para festejar esta data é a tradicional Bacalhoada Portuguesa. Esta receita veio diretamente de Portugal, é a legítima bacalhoada portuguesa. Confira: Rendimento: 4 porções Ingredientes: 500 g de bacalhau 500g de batatas 3 tomates maduros 1…

Esta legítima receita portuguesa é muito saborosa, gostosa e serve 4 pessoas. Vale a pena experimentar!! Ingredientes: 400g de bacalhau 1 colher de sopa de azeite de oliva 2 dentes de alho picados 6 pãezinhos (sem miolo) 6 ovos  Sal e pimenta do reino à…

Esta é uma receita super saudável, light e muito saborosa. O linguado é um peixe saboroso, macio, suculento, não possui gorduras e nem cheiro forte. É um peixe mais caro do que os outros, portanto, se você não quer gastar muito pode substituí-lo por um…

Quer aprender a fazer um prato francês chiquéeeerrimo? Esta é uma receita de sopa fria de abacate a maçã verde com cubos de atum e ovas de salmão, mais conhecida como “Dominos de thon mi-fumé au sésame noir, soupe glacée d’avocats et pommes vertes” da…

O verão pede alimentos mais leves e féceis de preparar. Você que trabalha fora também poderá levar este sanduíche para comer na hora do intervalo, ou até mesmo na hora do almoço. Ele é prático, leve, saudável e delicioso! Ingredientes: 1/2 xícara de maionese2 colheres…

O Salpicão de Frango é uma das saladas mais tradicionais,  servida dos eventos mais simples ao mais requintados. Se você quer fazer uma salada gostosa, rápida e caprichada esta é a receita ideal. Este salpicão é muito fácil de fazer, separe os ingredientes: 1 frango…

Quem diria, mas a carne de bode virou sucesso nos Estados Unidos. A revista “Time” indica a carne como uma das tendências da gastronomia, por ser uma carne magra, possui 2,76 gramas de gordura em 100g de carne, já o frango, que é considerada uma…

Este petisco foi trazido ao Brasil pelos nossos patrícios portugueses.  É uma excelente opção para lanches, petiscos ou até mesmo em refeições. Veja abaixo a receita de um verdadeiro bolinho de bacalhau português, ora pois!!!  Descubra os segredos da culinária portuguesa e saboreie esta deliciosa…




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