TEMPO DE PREPARO: 30 MINUTOS. RENDE 1 PORÇÃO Ingredientes: 1 bife (100g) Óleo para fritar 1 tomate sem pele e sem semente picado Sal, cebola, cheiro-verde, mostarda, molho inglês e pimenta-do-reino à gosto 100g de cogumelos Modo de preparo: Em 1 frigideira frite o bife…
Ingredientes: 4 colheres (sopa) azeite 1 cebola grande picada 500g de filé mignon cortados em cubinhos 1/2 colher (sopa) de sal 1/2 xícara (chá) de cerveja 2 batatas médias, pré-cozidas (al dente) e picadas (opcional) 1 xícara (chá) de palmitos picados 1/2 xícara (chá) de azeitonas…
RENDE 6 UNIDADES E TEMPO DE PREPARO 20 MINUTOS Ingredientes: 6 bifes pequenos de mignon ou alcatra Sal e pimenta-do-reino à gosto 1/2 xícara (chá) de óleo 6 fatias de pão (tipo bengala/bisnada/francês) 2 tomates (médios) em rodelas 6 colheres (chá) de maionese 6 fatias…
Ingredientes: 4 medalhões de filé mignon de 200 g cada. sal e pimenta a gosto 50g de manteiga 1/3 xícara de conhaque ou vodka 1 xícara de molho de tomate 1 xícara de requeijão cremoso Ao preparo: Tempere os medalhões com sal e pimenta a…
O Filé Mignon é a parte mais macia do boi, localizada na parte posterior do animal, quase não contendo gordura. Para cada 100 gramas de Filé Mignon, obtém-se aproximadamente 115 kcal. Confira abaixo os ingredientes para fazer um delicioso Filé Mignon na Mostarda: Filé Mignon…