O Natal está chegando e para celebrar a data nada melhor que preparar receitas fáceis e criativas para reunir toda a família e amigos. Aprenda a fazer um delicioso bacalhau na frigideira que, sem dúvida, vai surpreender a todos os convidados e você só vai…

Aqui vai uma receita rápida, fácil, saborosa e que gera 250 calorias por porção. Não pense que é muito, por porção estou falando de uma refeição (almoço, jantar) que deixará qualquer mortal satisfeito. Deixe um quilo de bacalhau salgado na água por 48 horas, para…

Essa é outra receita que pulsa e vibra de Saúde. Coma sempre, é maravilhosa e extremamente saudável. Ingredientes 500 gramas de filé de salmão fresco 6 batatas médias em rodelas 2 abobrinhas 1 pimentão vermelho e pimentão amarelo ½ xícara de vinho branco seco sal…

Ingredientes 1 xícara de água 1 xícara de azeite de oliva 3 colheres (sopa) de salsa picada 1 kg de atum 1 kg de mandioquinha cozinha em rodelas 30 azeitonas pretas 4 dentes de alho picados 6 tomates tomates médios cortados em gomos sal a…

Todos sabemos que o Bacalhau está cada vez mais caro. Uma forma saborosa e econômica de preparar um bolinho de “bacalhau” é utilizando a sardinha. Fica muito saboroso, vale a pena experimentar! Ingredientes: 1 quilo de batatas 2 latas de sardinha enlatada (parte comestível) 1/2…

O grande segredo para preparar um delicioso Bacalhau está no seu dessalgue de maneira correta. O Bacalhau é seco e salgado e, se for corretamente dessalgado e hidratado, ele pode ganhar até 20% de peso. Corte o bacalhau em postas, coloque-o dentro de um vasilhame…

Bacalhau é um prato tradicional da Páscoa. Já que na Páscoa geralmente as pesoas exageram nos chocolates, que tal compensar fazendo uma bacalhoada light? Antes de fazer é preciso dessalgar o Bacalhau. O dessalgue necessita que seja realizado por dois ou três dias antes de…

Esta é uma legítima receita Portuguesa do tradicional Bolinho de Bacalhau. Gostosa e fácil de fazer, a família toda vai adoprar este delicioso petisco. Ingredientes: 1 kg de bacalhau 1 kg de batatas 1 ramo de salsinha Pimenta do reino  2 claras Azeite de oliva…

A Páscoa está chegando e,  um prato muito comum para festejar esta data é a tradicional Bacalhoada Portuguesa. Esta receita veio diretamente de Portugal, é a legítima bacalhoada portuguesa. Confira: Rendimento: 4 porções Ingredientes: 500 g de bacalhau 500g de batatas 3 tomates maduros 1…

Esta legítima receita portuguesa é muito saborosa, gostosa e serve 4 pessoas. Vale a pena experimentar!! Ingredientes: 400g de bacalhau 1 colher de sopa de azeite de oliva 2 dentes de alho picados 6 pãezinhos (sem miolo) 6 ovos  Sal e pimenta do reino à…

Esta é uma receita super saudável, light e muito saborosa. O linguado é um peixe saboroso, macio, suculento, não possui gorduras e nem cheiro forte. É um peixe mais caro do que os outros, portanto, se você não quer gastar muito pode substituí-lo por um…

Quer aprender a fazer um prato francês chiquéeeerrimo? Esta é uma receita de sopa fria de abacate a maçã verde com cubos de atum e ovas de salmão, mais conhecida como “Dominos de thon mi-fumé au sésame noir, soupe glacée d’avocats et pommes vertes” da…

Este petisco foi trazido ao Brasil pelos nossos patrícios portugueses.  É uma excelente opção para lanches, petiscos ou até mesmo em refeições. Veja abaixo a receita de um verdadeiro bolinho de bacalhau português, ora pois!!!  Descubra os segredos da culinária portuguesa e saboreie esta deliciosa…

É MUITO GOSTOSO. VALE A PENA Ingredientes: 600g de filé de salmão fresco 600g de filé de linguado fresco 1 dente de alho 1 cebola picada 1 copo (200ml) de vinho branco suco de 1 limão 1 colher (sopa) farinha de trigo 1 colher (sopa)…

Ingredientes: 2 cubos de caldo de legumes Suco de 1/2 limão 6 files de pescada 2 tomates em rodelas 1 cebola em rodelas 5 azeitonas verdes picadas 1 colher (sopa) de óleo Modo de preparar: Faça uma pasta, com o auxilio de um garfo, amassando…

Tempo de preparo: 1 hora + 15 minutos de descanso. Rende 6 porções. Ingredientes: 1 kg de filé de merluza 3 dentes de alho amassados Sal e pimenta-do-reino à gosto 3 colheres (sopa) de vinagre 3 ovos 1/2 xícara (chá) de salsa picada 2 xícaras…

Do mediterrâneo à mesa Brasileira (Rende de 6 a 8 porções) Ingredientes: 250g de tomates sem pele e sem sementes 1 alho poró (só a parte branca) 1 pedaço de salsão picado 1/2 colher (chá) de orégano 2 dentes de alho amassados 500g de camarões médios…

Os ingredientes: 1/2 kg de bacalhau 6 batatas grandes 1 cebola grande 1 dente de alho 4 tomates (pelados e sem sementes) 1 maço de coentro 1 xícara ( chá) de água 1 xícara (chá) de leite de côco 1/2 xícara de azeite Modo de…

PONHA O MAR EM SUA MESA! 1/2 kg filé de linguado 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola cortada em rodelas 1 xícara (chá) de salsão picado 1 colher (sopa) de maisena 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 1 lata de creme de leite…

O molho tártaro é muito utilizado em frutos do mar por proporcionar um sabor especial. Experimente esta deliciosa receita simples e fácil de preparar. Os ingredientes para o molho são: 1 1/2 xícara de maionese 1 colher (chá) de mostarda 1 pitada de pimenta do reino…

A moqueca é um prato típico capixaba, mas também é muito popular em alguns estados do nordeste como Pernambuco e na Bahia. Para a moqueca, o peixe em postas é mais firme, o que não quer dizer que não se possa fazer, também, com outros…

Ingredientes: – 1 pacote de macarrão parafuso – 2 latas de atum – 1 colher (sopa) de suco de limão – 1 1/2 xícara de água – 1 cubinho de caldo de galinha – 1/2 xícara de amionese – 1/2 xícara de salsinha picada –…

Este tomate é um excelente acompanhamento para peixes e carnes em geral. Para fazê-lo você precisará de: 5 tomates grandes maduros 1/2 lata de atum 1 colher de sobremesa de maionese ligh ou ricota amassada 2 colheres de sopa de ervilha 1 cebola ralada sal…

O salmão, além de saboroso, destaca-se como excelente fonte alimentar pelo seu alto teor de ômega 3, um tipo de gordura bastante saudável para para nosso sistema cardio-vascular.  Veja abaixo os ingredientes necessários:  1kg de salmão; Meio pimentão verde; Meio pimentão vermelho; 1 cebola; 4 tomates sem…



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