Peixe ensopado

Ingredientes: 2 cubos de caldo de legumes Suco de 1/2 limão 6 files de pescada 2 tomates em rodelas 1 cebola em rodelas 5 azeitonas verdes picadas 1 colher (sopa)…

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lombinho de porco na cerveja

Ingredientes: 1 kg de lombo de porco  100g de bacon  2 cebolas grandes 1 colher (sopa) de manteiga 1 garrafa de cerveja 600 ml de cerveja branca azeite de oliva…

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Almondegas fritas

Rende 20 porções. Ingredientes: Um pão amanhecido 1/2 xícara (chá) de água 1 kg de carne moida de 1ª Sal e pimenta-do-reino à gosto 1 ovo 1 cebola picada 1/2…

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Risoto de camarão

Tempo de preparo:50 minutos. Serve 4 porções. Ingredientes: 1 colher (sopa) margarina 1 cebola ralada 1 xícara (chá) de arroz 3 tomates  batidos no liquidificador 1/2kg de camarões médios limpos…

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Iscas de carne acebolada

Tempo de preparo 1 hora. Rende 4 porções. Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de azeite 1 kg coxão mole cortado em tirinhas sal e pimenta-do-reino à gosto 3 colheres (sopa) de…

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Carne com “pinga”

Tempo de preparo 2 horas. Rende 6 porções. Ingredientes: 1 e 1/2 kg de coxão mole 1/2 xícara (chá) de óleo 1 folha de louro 4 dentes de alho 2…

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Filé de peixe especial

Tempo de preparo: 1 hora + 15 minutos de descanso. Rende 6 porções. Ingredientes: 1 kg de filé de merluza 3 dentes de alho amassados Sal e pimenta-do-reino à gosto…

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Deliciosa receita de Torta Surpresa (salgada)

Torta simples, saborosa e muito fácil de fazer. Ideal para servir como apertitivo, fazer um lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento de alguns pratos. Você pode comê-la quente ou…

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Frango à Indonésia

Para 4 porções > Tempo de preparo 40 minutos Ingredientes: 4 filés de peito de frango 1 colher (sopa) de hortelã picada 1/2 xícara (chá) de maçã em palitos 1…

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Torta de polenta com frango

1 hora de preparo e serve 12 porções. INGREDIENTES: 3 ovos 1/2 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de flocos de milho instantâneo 1…

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Torta de cenoura com frango

Serve 14 porções e 1 hora para o preparo. INGREDIENTES: 3 cenouras médias picadas 3 ovos 2/3 de xícara (chá) de óleo 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1…

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Salpicão de galinha

Ingredientes – Galinha cozida 1 kg de galinha (coxas e sobre-coxas) 1 pitada de pimenta 1 cebola pequena 1 tronquinho de salsão sal a gosto 1 pitada de sálvia 1…

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Medalhões flambados

Ingredientes: 4 medalhões de filé mignon de 200 g cada. sal e pimenta a gosto 50g de manteiga 1/3 xícara de conhaque ou vodka 1 xícara de molho de tomate…

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Enroladinhos de chester

Ingredientes: 200g de chester fatiado 100g de ricota 100g de queijo branco 1 colher (sopa) uvas passas sem caroço 2 colheres (sopa) de azeite 1/2 cebola picada miudinha 1 e…

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Lombo recheado com ameixas

Ingredientes: 2 kg de lombo de porco magro 500g de lombo de porco moído 4 dentes de alho 1 limão 1 cebola média picada 300g de ameixa preta sem caroço…

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