O famoso mamão, além de ser muito saboroso, é uma excelente fruta para quem quer ter uma melhor saúde. Excelente para quem quer soltar o intestino, o mamão pode proporcionar diversos benefícios para a saúde humana. Com diversas enzimas que dissolvem as proteínas ingeridas e com…

A banana é uma fruta típica brasileira, sua abundância contribui diretamente para a nossa saúde, pois seus benefícios são os mais variados. É rica em carboidratos, vitamina B6 e potássio. Seus nutrientes contribuem para o bom funcionamento dos músculos, do coração e para a formação…

O limão é uma fruta que possui uma série de propriedades curativas. Freqüentemente é utilizado no combate de diversos problemas de saúde e incluído nas dietas. É rico em vitamina C, um de seus princípios ativos que está presente na casca, auxilia no tratamento de…

Altamente energética a uva também se revela uma importante fonte de vitamina C e do complexo B, Cálcio, Magnésio e Potássio, entre outros componentes benéficos ao organismo. Ativadora natural do sistema renal por seu elevado teor de água em sua composição é importante preventivo nas…

Ingredientes 8 goiabas vermelhas 350 g de açúcar 350 g de canela em pó Contreau a gosto Ramos de tomilho Preparação Corte a goiaba em quatro pedaços. Separe as sementes e bata-as no liquidificador com um pouco de água, coe e reserve. Forre o fundo…

Manga com especiarias 4 mangas grandes maduras e firmes 20g de manteiga 2 col. (sopa) de açúcar mascavo 1 cravo da Índia, canela em pó, noz-moscada, 1 ponta de estrela de anis Corte a manga sem a casca em pedaços iguais, e com a manteiga…

O sorbet, para quem não conhece, é um tira gosto usado em jantares mais finos onde a língua tem que ser “lavada” para degustar os outros pratos. Pode ser utilizado no meio das refeições ou no fim. É como se fosse um raspadinha ou um…

Ingredientes 100 g de biscoitos de maizena picados 3 col. (sopa) de azeite de oliva ½ xícara (chá) de queijo ricota picado 1 sachê de gelatina em pó incolor e sem sabor ½ xícara de leite desnatado 3 kiwis médios picados 2 col. (sopa) de…

Um prato refrescante, saboroso e de baixíssimas calorias. Fica pronto em 10 minutinhos. Utilize abacaxi doce e saiba que ele é uma fruta poderosíssima, pois auxilia a digestão, e uma série de outros benefícios além de ser ótima opção para temperar carnes. Ingredientes do Molho:…

A casca dos alimentos possui muitos nutrientes que são disperdiçados quando jogamos no lixo. O aproveitamento integral dos alimentos ainda é pouco difundido em nossa cultrura, mas muito importante para aproveitarmos todo o potencial nutritivo que um alimento tem a oferecer. Veja esta deliciosa receita…

Hoje em dia é moda misturar massas salgadas com recheios doces. É uma deliciosa mistura de sabores. Você pode preparar panquecas com recheios salgados e depois  fazer esta panqueca de chocolate com morangos para a sobremesa. Pode até fazer um rodízio de panquecas, que tal? …

Bananas flambadas é uma sobremesa fácil de fazer e muito gostosa. Fica uma delícia servida quente com sorvete de creme… huummmm  🙂 Você precisará de: 8 bananas maduras 2 colheres de sopa de margarina 1/2 xícara de açúcar 8 colheres de sopa de conhaque Modo…

A couve é um vegetal muito rico em cálcio, ferro, fósforo, que são minerais muito importantes para os ossos, dente e sangue.  As suas folhas possuem vitaminas A, B e C, que auxiliam na boa visão, ajudam na saúde da pele, no tratamento de doenças…

A cocada é um típico doce brasileiro feito com coco,  ovo e açúcar. Existem diversas variações e sabores da cocada.  Esta receita de cocada de forno é muito prática, gostosa, saborosa e rende pra família toda. Experimente! Ingredientes da cocada: 500 g de coco ralado…

Esta bebida típica brasileira, é conhecida internacionalmente. Feita com cachaça, limão, açúcar e gelo, a caipirinha é a sensação de festas, bares e restaurantes. A tradicional caipirinha deve ser preparada em um copo de cada vez, pois os seus ingredientes são em quantidades regulares, ficando…

Quer fazer uma sobremesa simples, fácil, leve e muito saborosa? Esta receita francesa de Bavaroise de Morango rende 14 porções e possui apenas 192 calorias. Experimente! Ingredientes: 1/2 kg de morangos 1/2 xícara de chá de açúcar 500 g de creme de leite fresco 1 folha de gelatina vermelha 5 folhas de gelartina…

Quer aprender a fazer um prato francês chiquéeeerrimo? Esta é uma receita de sopa fria de abacate a maçã verde com cubos de atum e ovas de salmão, mais conhecida como “Dominos de thon mi-fumé au sésame noir, soupe glacée d’avocats et pommes vertes” da…

Quer fazer uma sobremesa requintada e saborosa? Esta receita é da chefe de cozinha Rosilene Campolina, que ensina a preparar esta deliciosa sobemesa feita com esta fruta tão fácil de ser encontrada em nosso país. Além da papaya, você precisará de creme de leite, leite…

Prefira consumir as frutas, verduras e legumes da estação. Além de serem mais baratos, eles possuem mais vitaminas, mineais e estão sempres fresquinhos. Além disso, você pode variar mais o seu cardápio e valorizar o seu bolso. Os alimentos na época da sua safra chegam…

Recentemente virou moda a Dieta da Banana, que teve origem nos países orientais e agora virou febre em alguns países no Mundo. Sabe-se que a banana, quando consumida ainda verde, auxilia ainda mais no emagrecimento do que a madura, mas deve ser consumida como purê…

Para quem está fazendo dieta e bate aquela vontade de comer um doce é um martírio, por que a maioria das sobremesas são uma bomba calórica que podem colocar todo o nosso esforço de tentar emagrecer por água abaixo. Mas aqui vai uma receita para vocês amigas…

No verão, os períodos de chuvas são ideais para a compra de frutas, que se tornam mais baratas, mais saborosas e fáceis de encontar. Uma ótima opção para esta época o ano é usar e abusar da manga, que está na epoca da sua safra,…

Ingredientes: 3 mangas bem maduras 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor vermelha 1/2 xícara de chá de água 1 pote de iogurte natural desnatado 3 colheres (sopa) adoçante em pó 4 claras pedaços de manga para decorar Modo de preparar: Descasque as mangas…

Ingredientes: 500 ml de creme de leite fresco 5 colheres (sopa) de açúcar 3 discos de suspiros comprados prontos 1 kg de morangos Folhas de hortelã e morangos para decorar Modo de preparar: Bata o creme de leite fresco com o açúcar e reserve. Em…

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 vezes a mesma medida da lata de leite 1 colher (sopa) de manteiga 6 bananas bem maduras 1 xícara (chá) farinha de rosca 3 ovos Preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje em forma caramelizada e leve…

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de leite integral 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de chocolate em pó 2 ovos 1/2 xícara (chá) óleo 1 colher (chá) fermento em pó 2 xícaras (chá) farinha de trigo Hortelã para decorar Recheio: 500g de chocolate branco…

Ingredientes: 1/2 pacote de gelatina em pó sem sabor e sem côr 1 e 1/2 xícara (chá) de água 1 pacote de gelatina diet de limão 2 potes de iogurte natural desnatado 2 colheres (sopa) suco de limão 1 colher (chá) de raspas de limão…

Ingredientes: MASSA: 3 ovos 4 colheres (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) farinha de trigo 1 colher (sopa) fermento em pó RECHEIO E COBERTURA: Suco de 5 laranjas 2 caixas de flã sabor baunilha 4 claras 8 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (chá) de…

O inverno é a época dos morangos. Aproveite que eles estão mais baratos nesta época do ano e faça deliciosas sobremesas! Todos irão adorar este delicioso pavê de morangos! Os ingredientes necessários são: 1 xícara de creme de leite; 1 colher (chá) de essência de baunilha;…

Esta sobremesa é uma maravilhosa combinação de sabores. O azedinho do damasco combina muito bem com o doce do leite condensado, não fica enjoativo e é uma delícia! Separe os ingredientes: 4 ovos; 2 pacotes de damasco; 1 lata de creme de leite; 2 latas…

Ingredientes: 3 doses de pinga; 1 copo de suco de abacaxí; 1 colher (sopa) de suco de limão; 1 colher (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de gelo grosseiramente picado. Modo de preparo: Adicione os ingredientes no liquidificador ou coqueleteira e bata por alguns minutos.

É importante a utilização de cascas, talos e folhas, pois o aproveitamento integral dos alimentos, além de diminuir os gastos com alimentação e melhorar a qualidade nutricional do cardápio, reduz o desperdício de alimentos, e torna possível a criação de novas receitas. Ingredientes: 2 xícaras…

Dupla perfeita: A beterraba é conhecida por ser um dos legumes mais importantes na prevenção do câncer. É excelente para o fígado e para a vesícula, além de reforçar o sistema imunológico. É considerado bom remédio contra a gripe e a febre e muito utilizada…

Sabe aquelas bananas que estão ficado passadas? Antes de desperdiçá-las pense em fazer uma deliciosa sobremesa muito nutritiva e fácil de fazer. Para esta receita você precisará de: 6 bananas nanicas médias cortadas em pedaços pequenos 1 1/2 xícara de chá de açúcar 1 colher de…



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