Receita de Camarão na Moranga – gostosa e muito fácil de fazer
Apesar de ser uma receita muito requintada ela é super fácil de fazer e muito saborosa. Portanto, capriche no tamanho da moranga, pois todos vão querer repetir!
Separe os ingredientes:
- 1 moranga
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- 1 kg de camarão limpo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de chá de leite
- 250g de requeijão
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Veja como é fácil de preparar:
- Corte a tampa da moranga (superfície superior) e reserve;
- Com o auxílio de uma colher, retire todas as sementes;
- Cubra a moranga com papel alumínio, coloque-a em uma assadeira com o buraco voltado para baixo;
- Leve ao forno pré-aquecido até amolecer a moranga. Reserve.
- Pique a cebola e o alho finamente;
- Numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho;
- Adicione o molho de tomate e os camarões temperados com sal e pimenta;
- Dissolva a farinha de trigo no leite e acrescente no molho;
- Adicione sal e pimenta a gosto.
- Tampe a panela e deixe ferver por aproximadamente 5 minutos; Retire do fogo e misture o creme de leite sem soro com o requeijão e acrescente no molho;
- Verifique se precisa adicionar mais sal no creme;
- Recheie a moranga com o creme e leve ao fogo pré-aquecido por aproximadamente 25 min.
Você pode decorar com salsinhas picadas e camarões pendurados ao redor da moranga.
Bom Apetite!!